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 業(yè)務(wù)場(chǎng)景描述
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對于食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，需要采取相應措施以符合國家的法律法規，比如準入機制，保證其在市場(chǎng)的地位，同時(shí)通過(guò)技術(shù)手段實(shí)現供應鏈透明化也使企業(yè)直接受益
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對消費者，吃到安全，放心的食品不僅作為基本的生活需要，也是維護社會(huì )和諧安定的重要因素
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面臨的挑戰
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現代食品生產(chǎn)與消費之間的環(huán)節越來(lái)越多，越來(lái)越遠，特別是不同食品的流通渠道不同且復雜，給流通環(huán)節監督管理部門(mén)監管造成很大困難
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很難杜絕偽劣仿冒產(chǎn)品進(jìn)入食品流通環(huán)節
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出現緊急事件時(shí)的處置十分困難，。如對問(wèn)題食品召回，由于銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，途徑分散，很難快速準確定位食品流向，并進(jìn)行回收

解決方案
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基于對中國國情的理解重點(diǎn)解決食品供應鏈各環(huán)節數據的采集，存儲，分析及協(xié)助決策，并在此基礎上加強信息共享和外部系統協(xié)同能力。
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通過(guò)使用IBM的分布式的遵循標準的數據倉庫，靈活的數據采集中間件及其他符合SOA架構的軟件產(chǎn)品，構建開(kāi)放的中間件平臺。支持符合國際標準的，支持大數據量應用場(chǎng)景的先進(jìn)軟件系統。
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方案收益
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建立一套食品數據追蹤和追溯的示范標準
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為監管部門(mén)在食品流通過(guò)程的執法，巡檢，召回提供有效依據,同時(shí)增強各食品安全監管部門(mén)協(xié)作；
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幫助食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)滿(mǎn)足政府法規的要求
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增強食品生產(chǎn)企業(yè)，工商，其他各監管部門(mén)，運輸及銷(xiāo)售企業(yè)的運作效率